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北アルプスの雪解けの水が安曇野に流れ着く
清らかな水で育った米から生まれる地酒を厳選して
あなたのお手元にお届けします。

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安曇野の地酒をお届けします。

大雪渓 大吟醸山田錦
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純米吟醸 大雪渓
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安曇野の地酒を美味しく呑むために。

ある年、櫻正宗の蔵元・山邑太左衛門は、例年より多く仕入 れた米が余ったため、常々考えていた実験のひとつを行いま した。三日三晩、糠が出なくなるまで極限に磨いた白米で酒 を造ったのです。

ところが、できあがった酒は思惑と違い、口に含んだときの 粘り気がなく、従来の酒に慣れている舌には物足りなく感じ られました。さらに液体の色が薄いこともが気に入らず、好奇 心からの試みが米を無駄にしてしまったと強く後悔をしたそう です。

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父の日におすすめのお酒をご案内いたします

こんにちは! 山上丸山商店です。 もうすぐ「父の日」ですね。 父の日のプレゼントはもう買いましたか?? 何を買おうかなと…
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ホームページをリニューアルしました。

こんにちは。 山上丸山商店のホームページが新しくなりました。 山上丸山商店では 安曇野にお住いの方に、 観光で安曇野へお…
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